BAWAX s.r.o.
Telefon :
+420 271961740-2
Fax :
+420 271961740
Mobil :
+420 724241277
Akce
Oprava - servis
Tepelné zpracování potravin
Stroje na mechanické zpracování surovin
Myčky
Sprchy tlakové
Leštičky příborů
Kávovary, výrobníky teplých nápojů
Vakuové baličky
Chladicí a mrazicí zařízení
  Konvektomaty
 
Konvektomaty Rational
 
KONVEKTOMAT RATIONAL COMBIMASTER
 
KONVEKTOMAT RATIONAL SELFCOOKING CENTER
Konvektomaty Convotherm
Varná modulární zařízení
Gastronádoby, termoporty, nádobí,
Chemie pro stroje a zařízení
Nerezové vozíky, výlevky, koše, atd.
Teploměry pro HACCP
Váhy
Bazar
Náhradní díly
Náhradní díly
Konvektomaty    Konvektomaty Rational    KONVEKTOMAT RATIONAL SELFCOOKING CENTER
Dva v jednom. 7 provozních režimů . Velká pečeně. Minutky. Drůbež. Ryby. Pečivo. Přílohy. Finishing®. SelfCooking Control® SCC pozná samostatně specifické požadavky potravin, velikost připravovaného zboží, jakož i vkládané množství. Doba, teplota, jakož i ideální klima přípravy jsou při zohlednění Vašeho požadovaného výsledku individuálně vypočteny a průběžně přizpůsobovány. Zbývající doba do konce přípravy je zobrazena. 3600 - krát za hodinu kontroluje a optimalizuje SelfCooking Control® SCC citlivě průběh přípravy. Vámi požadovaného výsledku bude zcela přesně dosaženo – i přes noc, a kdykoliv opakovatelně.

S prvním SelfCooking Center® světa začíná nová éra vaření. Zvolit pokrm, určit požadovaný výsledek, hotovo! Tradiční zadávání hodnot jako teplota, doba a vlhkost,nebo komplikované programování, stálá kontrola a spousta pracovních
rutin zcela odpadají.ClimaPlus Control® - patentovaná měřící a regulační jednotka
reguluje podle Vašeho nastavení na procenta přesně specifické ideální klima potřebné pro křehkou kůrku, křupavé usmažení a nejvyšší šťavnatost. V porovnání s běžnými konvektomaty vaří SelfCooking Center® až o 15% rychleji. To šetří nejen čas, ale i peníze.
Mini mezi profesionály až o 28 % nižší potřeba zastavěné plochy při stejné kapacitě proti běžným konvektomatům. Nejvyšší bezpečnost práce díky malé výšce vsunů. Nejvyšší vsun u všech SelfCooking Center® leží ve výši jen 1,60 m.

UVEDENÉ CENY JSOU BEZ DPH
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 61 E
7220030
208.900,-
Kapacita 6x1/1GN. Počet jídel za den 30 - 80. Podélné vsuny pro 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN. Rozměry (šxhxv) 847x771x757mm. Hmotnost 110kg. Příkon/Jištění 10kW/3x16A.
Výkon ,,horký vzduch,, 9kW. Výkon ,,pára,, 9kW
 
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 62 E
7220032
303.450,-
Kapacita 6x2/1GN. Počet jídel za den 60 - 160. Podélné vsuny pro 2/1, 1/1 GN.Rozměry (šxhxv) 1069x971x757mm. Hmotnost 142,5kg. Příkon/Jištění 21kW/3x32A. Výkon ,,horký vzduch,, 20kW. Výkon ,,pára,, 18 kW
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 101 E
7220031
282.450,-
Kapacita 10x1/1GN. Počet jídel za den 80 - 150. Podélné vsuny pro 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN. Rozměry (šxhxv) 847x771x1017mm. Hmotnost 135,5kg. Příkon/Jištění 19kW/3x32A. Výkon ,,horký vzduch,, 18kW. Výkon ,,pára,, 18kW
 
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 102 E
7220033
371.700,-
Kapacita 10x2/1GN. Počet jídel za den 150 - 300. Podélné vsuny pro 2/1, 1/1GN. Rozměry (šxhxv) 1069x971x1017mm. Hmotnost 182kg. Příkon/Jištění 37kW/3x63A.
Výkon ,,horký vzduch,, 36kW. Výkon ,,pára,, 36kW
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 201 E
7220034
487.200,-
Kapacita 20x1/1GN. Počet jídel za den 150 - 300. Podélné vsuny pro 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN. Rozměry (šxhxv) 879x791x1782mm. Hmotnost 258kg. Příkon/Jištění 37kW/3x63A. Výkon ,,horký vzduch,, 36kW. Výkon ,,pára,, 36kW
 
KONVEKTOMAT RATIONAL SCC WE 202 E
7220035
666.750,-
Kapacita 20x2/1GN. Počet jídel za den 300 - 500. Podélné vsuny pro 2/1, 1/1GN.
Rozměry (šxhxv) 1084x996x1782mm. Hmotnost 332kg. Příkon/Jištění 62kW/3x100A.
Výkon ,,horký vzduch,, 60kW. Výkon ,,pára,, 54kW
čisticí prostředky pro konvektomaty
čistič MONTYCLEAN | 6001166 1.360,-
čistič na konvektomaty, kanystr 15kg
PUREX K 570,-
čistič na konvektomaty, kamystr 10kg
Všechny ceny jsou uvedeny bez DPH.