Dvouplášťová fritéza Bertos GL18+18MI

Dvouplášťové provedení vany s nepřímým způsobem ohřevu. Ovládání teploty termostatickým ventilem od 110°C do 190°C s přesným zjišťováním teploty díky senzorům ve vaně, elektrické zapalování. Bezpečnostní termostat s manuálním restartem. Vypouštění kulovým kohoutem s tepelně odolným držadlem. Kompaktní provedení s uzavřeným podstavcem.

Elektrické a plynové fritézy jsou vybaveny mechanickým ovládáním s přesným řízením teploty. Technologie přímého ohřevu s vysokou účinností hořáků a topných spirál zaručuje velmi rychlé nahřátí a rozvod tepla velkým povrchem zabraňujícím přepalování oleje. Nádrž se zaoblenými hranami a úchytem pro zavěšení koše poskytuje provozovateli maximum hygieny a pohodlí spojeného s bezpečím při práci. Výklopná elektrická topná tělesa umožňují snadnou údržbu a čistění vany.

• Provedení: plyn
• Objem vany: 2x 18 l
• Provedení: dvouplášťové
• Celkový příkon: 32 kW