Gastro vybavení, Strana 479

Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních kulinářských dovedností. Tvar litinových roštůtvoří optimální pracovní plochu pro snadnou...

Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Topné těleso je umístěno v ochraném pouzdře z nerez oceli. Mechanický...

Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky...

Pákové kávovary VELA Dual dle modelu se 2 nebo 3 skupinami (kávová hlava s pákou) jsou vybaveny technologie Dual Boiler (1 bojler na kávu + 1 bojler na vodu (čaj) a páru)....

Základní výbava: kotlík 60l metla hák míchač nerezový zákryt mechanické ovládání s časovačem, signalizací a STOP tlačítkem český popis stroje + zavážecí vozík na kotlík...

Intuitivní elektronické ovládání s TFT displejem a tlačítkem START se zobrazením (signalizací) aktuální stavu. 9 mycích programů: (7 mycích cyklů s částečnou a 2 s úplnou...

Nová linie s inovativními tvary. Precizní zpracování, s jedinečnou povrchovou úpravou podtrhující "modulové” provedení pláště s pevnou nadstavbou doplněnou o LED osvětlení v...

Nové provedení míchaček masa a sátů TALSA MIX 95SPV. Patentovaný dvojitý pádlový systém pro lepší míchání a zkrácení doby míchání, zatímco jedno rameno vyzvedne směs ze dna na...

Nová linie s inovativními tvary. Precizní zpracování, s jedinečnou povrchovou úpravou podtrhující "modulové” provedení pláště s pevnou nadstavbou doplněnou o LED osvětlení v...

Elektrický tálový sporák s topnými tělesy o výkonu 3,5kW rovnoměrně rozloženými do čtyř zón. Nedělená varná plocha. Plynulá regulace jednotlivých zón s kontrolkou chodu....

Multifunkční stopkynárna LEVTRONIC 650, model A80/1BFH (teplotní rozsah -20°C / +40°C) Nová generace automatů na kynutí (multifunkční stopkynárna) LEVTRONIC vytváří mikroklima...

Varná sklokeramická deska má zcela hladký povrch, který zaručuje snadné a rychlé čistění bez nutnosti použití agresivních prostředků. Tloušťka desky umožňuje velmi přesnou...