Gastro vybavení, Strana 493

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 300 g (dle zvolené výměnné hlavy) a následné propracování a vykulení. Model má vestavěný zásobník na 30 kg nevykynutého těsta.

Model INFINITY MAX (WYMUR) je vyšší variantou kompaktní řady vinoték INFINITY, která spojuje vysokou kapacitu, prémiové materiály a elegantní vzhled. Je ideální pro prostředí,...

Keramická varná deska tloušťka 6 mm. Maximální úspora energie, vytápění varné plochy je pouze při kontaktu hrnce s varnou plochou...

Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora z...

Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora z...

Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře. Spalovací komora z...

Indukční desky se vyznačují energetickou úsporou jež je zajišťovánarychlým dosažením maximálních teplot a eliminací rozptylu tepelné energie, která působí pouze na dno nádoby...

Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 tloušťky 20/10, přední a boční panely z nerezové oceli AISI 304 a povrchová úprava Scotch Brite. Pyroceram top o tloušťce 6 mm...

Zařízení CHC-282E (dvě komory) je určeno k nízkoteplotnímu pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny...

Profesionální chladicí jednotky DRY AGER® Dry Aging Cooling Plug & Play Units představují ideální řešení pro přeměnu stávající chladicí místnosti na plnohodnotnou komoru pro...

Nepřímý ohřev s nízkotlakou párou (0,5 bar) generovanou v meziplášti vybaveném bezpečnostním termostatem. Topné těleso je umístěno v ochraném pouzdře z nerez oceli. Mechanický...