Plynová fritéza S9GL18+18MI

Dvoupláštové provedení vany s nepřímým způsobem ohřevu. Ovládání teploty termostatickým ventilem od 110-190°C s přesným zjišťováním teploty díky senzorům ve vaně, elektrické zapalování. Elektromechanické ovládání s nestavením teploty 0°C do 190°C. Bezpečnostní termostat s manuálním restartem. Vypouštění kulovým kohoutem s tepelně odolným držadlem. Ve standardu vybavena dvěma koši. Pracovní plocha z nerez oceli AISI 304 tloušťka 20/10, přední a boční panely z nerezové oceli AISI 304. Nerezový oválný voštinový hořák zajišťuje rovnoměrný ohřev velké plochy přes výměník tepla umístěný přímo ve vaně. Chráněný zápalný plamínek s pojistným ventilem. Piezoelektrické zapalování s gumovou ochranou. Vana nerez ocel AISI 304 se zaoblenými hranami, studená zóna pod hořákem pro slévání zbytků. Na vrchu se zaoblenou hranou pro zavěšení koše při skapávání oleje.

• Hmotnost: 98 kg
• Příkon: 28 kW
• Obsah: 36 l
• Počet košů: 4
• Počet van: 2